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강력추천! 이마트몰 설 선물세트

월남쌈
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2017.03.22 by. 봉자바리 베이컨 월남쌈
3인분 초급 60분이내
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재료
피시소스 물, 피시소스(또는 멸치액젓), 레몬즙, 설탕, 청양고추, 홍고추
재료 베이컨, 라이스페이퍼
속재료 오이, 당근, 양파, 양배추, 깻잎, 파인애플, 칵테일새우, 소면
땅콩소스 땅콩버터, 간장, 꿀, 식초, 우유
요리 TIP!
라이스페이퍼는 너무 오래 담그면 다 찢어집니다.살짝 빳빳함이 남아있을때 빼도 점점 야들해져요~ 야들야들해진 라이스페이퍼를 싸기위해 판에 올려놓을때는 판에 물기가 있어야 들러붙지 않는답니다.
조리순서
월남쌈
STEP. 1 분량의 재료를 넣고 소스를 미리 만들어 놓습니다.
월남쌈
STEP. 2 집에있는 각종 야채들을 채썰어서 준비합니다. 어떤 야채든간에 상관 없답니다~
월남쌈
STEP. 3 베이컨은 적당히 구워서 키친타올위에서 기름기 제거해둡니다.
월남쌈
STEP. 4 라이스 페이퍼 뜨거운 물에 적셔서 취향껏 넣고싶은 야채 넣어서 돌돌 말아줍니다.
월남쌈
STEP. 5 사선으로 잘라서 내놓음 모양이 더 이뻐요~

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Recipe Receigt
성수점 / 2018-10-19

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