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2017.11.07 by. 만개의레시피 간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥
2인분 아무나 30분이내
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재료
필수재료 공기밥, 삼겹살, 후추
소스재료 양파, 간장, 물, 설탕, 맛술, 대파 10cm, 통마늘, 편생강
선택재료 다진 쪽파
조리순서
STEP. 1
차슈덮밥
/
팬에 삼겹살을 후추 약간 뿌리고 앞 뒤로 노릇하게 구워 준비하고 양파는 채 썰어 준비한다.
  • 재료삼겹살 3줄(200g), 후추 약간, 양파 1/4개
  • 조리도구
STEP. 2
차슈덮밥
/
팬에 물1cup=200ml, 간장5T , 설탕2T , 맛술3T, 채 썬 양파1/4개 , 대파10cm X 2대, 통마늘5개 , 편생강1개 을 넣고 한소끔 끓인 후 익혀 놓은 삼겹살을 넣어 소스가 약간 남게 졸인다.
STEP. 3
차슈덮밥
/
그릇에 밥 1공기를 담고 졸인 소스에 있는 양파와 삼겹살을 얹은 후 소스2T를 뿌리고 쪽파를 올려 완성한다.
  • 재료다진 쪽파 2T

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편생강

Recipe Receigt
성수점 / 2018-12-13

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