오늘은e요리 - 이마트몰, 당신과 가장 가까운 이마트 본문 바로가기

대체 상품

닫기

강력추천! 이마트몰 설 선물세트

가지밥
가지밥
가지밥
가지밥
가지밥
1 2 3 4 5
2017.03.24 by. 탁주부 백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!
3인분 아무나 60분이내
e-요리 재료 장보기
재료
재료 가지, 쌀, 다진돼지고기, 다진파, 식용유, 간장
요리 TIP!
1. 가지를 좋아하지 않는다면 가지는 최대한 얇게 썰어주세요. 그래야 취사가 끝나고 뒤적일때 가지가 사라질수(?)있어요ㅋㅋ 2. 가지의 수분과 돼지고기의 기름 그리고 식용류때문에 밥이 아주 촉촉해져요. 밥물을 잘 조절해주셔야해요. 3. 간장+참기름+참깨+달래 넣은 달래양념장과 곁들여주니 다른반찬 필요없이 술술 넘어가네요^^
조리순서
가지밥
STEP. 1 가지는 깨끗하게 세척한후 꼭지를 제거하고 슬라이스해주세요. 모양은 상관없지만 두께는 3mm정도가 적당해요.
가지밥
STEP. 2 웍에 식용류를 넣고 중불에 달구다가 다진파 한줌 넣어서 파기름을 만들어주세요. 파기름 냄새가 솔솔 올라오면
가지밥
STEP. 3 다진돼지고기를 넣고 하얗게 익을때까지 중불로 볶아줍니다.
가지밥
STEP. 4 고기가 적당히 익었다면 썰어둔 가지를 넣고
가지밥
STEP. 5 간장 한스푼 넣어 계속 볶아주세요.
가지밥
STEP. 6 가지의 숨이 죽을만큼 볶아주면 1차 완성.
가지밥
STEP. 7 쌀을 씻어 밥물을 맞춰주는데요. 밥물은 평소 밥할때의 반정도만 넣어주세요. 그리고 그위에 볶아둔 가지를 얹어줍니다.
가지밥
STEP. 8 전기얍력밥솥 잡곡기능을 선택해서 취사!
가지밥
STEP. 9 취사가 끝난모습이에요. 가지의 형태가 아직살아있지만
가지밥
STEP. 10 잘 뒤적여주면 가지는 흔적도 없이 사라지네요ㅎㅎ그럼 끝!

추천상품

가지

상품 더보기

상품 더보기

다진돼지고기

다진파

상품 더보기

식용유

상품 더보기

간장

상품 더보기

Recipe Receigt
성수점 / 2018-10-19

장보기 레이어닫기
  • 구매고객 평점 (703건)
    [국내산] 가지 (1개)
    [국내산] 가지 (1개) 850
    가지(2입/봉)
    가지(2입/봉) 1,490
  • 구매고객 평점 (1,834건)
    [2018년산]명품 새만금 신동진쌀 4kg
    [2018년산]명품 새만금 신동진쌀 4kg 16,900
    [2018년산](JF)명품 김포 고시히카리 4kg
    [2018년산](JF)명품 김포 고시히카리 4kg 18,900
    [2017년산[명품 당진삼광쌀 4kg
    [2017년산[명품 당진삼광쌀 4kg 15,900
    [2017년산]명품 의성일품쌀 4kg
    [2017년산]명품 의성일품쌀 4kg 14,900
    [2017년산]명품함양황토쌀 4kg
    [2017년산]명품함양황토쌀 4kg 14,900
  • 구매고객 평점 (11,393건)
  • 구매고객 평점 (3,008건)
    흙대파(봉)
    흙대파(봉) 2,980
    실속형 대파(팩)
    실속형 대파(팩) 3,480
    바로먹쿡 동결건조대파30g
    바로먹쿡 동결건조대파30g 3,750
  • 구매고객 평점 (3,834건)
    내가본들기름(국산 160mL)
    내가본들기름(국산 160mL) 11,900
    [피코크] 국산 들깨로 짜낸 들기름 250ml
    [피코크] 국산 들깨로 짜낸 들기름 250ml 14,800
    [백설] 건강을 생각한 고소한 들기름 300ml
    [백설] 건강을 생각한 고소한 들기름 300ml 6,500
    [백설] 건강고소한들기름160ml
    [백설] 건강고소한들기름160ml 3,480
    샘표 일편단심 통들깨들기름 200ml
    샘표 일편단심 통들깨들기름 200ml 5,780
    초록아리울 자연나눔 들기름 320ml
    초록아리울 자연나눔 들기름 320ml 18,980
    [백설] 만능요리파기름220ml
    [백설] 만능요리파기름220ml 3,950
    고추맛기름 1.8L
    고추맛기름 1.8L 7,830
  • 구매고객 평점 (487건)
     양조진간장 진한맛플러스 1.7L
    양조진간장 진한맛플러스 1.7L 8,900
    [청정원] 양조간장 깔끔한맛 1.7L
    [청정원] 양조간장 깔끔한맛 1.7L 11,900
    샘표 맛간장 국찌개용 930ml
    샘표 맛간장 국찌개용 930ml 7,480
    새미네부엌 진간장 830ml
    새미네부엌 진간장 830ml 6,200
    새미네부엌 진간장 450ml
    새미네부엌 진간장 450ml 3,600

emart mall
옵션이 있는 상품은 상품상세에서 옵션선택 후
장바구니에 담기가 가능합니다.

선택한 상품장바구니에 담기
위로가기

SNS 공유

아래의 URL을 전체선택하여 복사하세요

닫기