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감자양파조림
감자양파조림
감자양파조림
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2017.05.05 by. 혀니ㅋ 감자양파간장조림 황금레시피 요거 별미네
2인분 아무나 15분이내
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재료
재료 감자, 깨소금, 양파, 청양고추, 간장, 설탕, 다진파, 다진마늘, 참기름, 후추
조리순서
STEP. 1
감자양파조림
/
제일먼저 감자는 껍질을 벗겨 깍뚝 썬 후 찬물에 잠시 담궈줍니다.
STEP. 2
감자양파조림
/
그동안 양파와 고추도 먹기좋게 썰어서 준비해줍니다. 고추는 매콤하게 드시고 싶으시다면 청양고추를 아니면 풋고추를 넣어도 관계없어요.
STEP. 3
감자양파조림
/
그리고 양념장 제조! 간장 5스푼 / 설탕 2스푼 / 다진파 1.5스푼 다진마늘 1스푼 / 참기름 0.8스푼 / 깨소금 반스푼 / 후추
STEP. 4
감자양파조림
/
이제 본격적으로 만들기 시작할께요! 냄비에 식용유를 두르고 감자를 넣어 감자의 겉면이 투명한 느낌이 날 정도로 충분히 볶아주세요.
STEP. 5
감자양파조림
/
물 1컵과 양념장을 넣고 감자가 익을때까지 뚜껑을 닫고 중간불에서 익혀줍니다.
STEP. 6
감자양파조림
/
그리고 좀있다가 양파를 넣고 양념장을 끼얹어가며 중간불에서 양념이 거의 없어질때까지 조려줍니다.
STEP. 7
감자양파조림
감자양파조림
/
어느정도 조려지면 썰어둔 고추를 넣어 조금더 조려주면 끝!!

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성수점 / 2018-12-13

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