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어묵우동
어묵우동
어묵우동
어묵우동
어묵우동
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2017.09.23 by. 행운77 찬바람불면 생각나는 그 맛! 어묵우동
2인분 아무나 30분이내
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재료
재료 판어묵, 쑥갓, 소금, 우동면, 유부, 맛살, 쪽파, 쯔유, 고춧가루
조리순서
STEP. 1
어묵우동
/
판어묵은 끓는 물에 살짝만 데쳐 기름과 첨가물을 제거한다.
STEP. 2
어묵우동
/
어묵을 길이로 반 접은 후 아코디언 접기로 꼬치에 꿰고 유부는 끓는 물에 데쳐 여분의 기름을 제거 후 채썰어 준비한다.
STEP. 3
어묵우동
/
물 3컵에 쯔유와 소금으로 간을 맞춘다.
STEP. 4
어묵우동
/
어묵을 넣어 끓인다.
STEP. 5
어묵우동
어묵우동
/
어묵에서도 육수가 나오고 어느정도 익었으면 꼬치어묵은 빼놓고 우동면과 유부를 넣어 끓인다.
STEP. 6
어묵우동
/
면이 투명하게 익었으면 빼놓았던 꼬치어묵을 넣고 맛살과 쑥갓을 넣어 한소끔 끓인 후 쪽파로 마무리한다. 기호껏 고춧가루로 칼칼함을 더한다.

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판어묵

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쑥갓

소금

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우동면

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  • 구매고객 평점 (10,698건)

쯔유

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고춧가루

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Recipe Receigt
성수점 / 2018-12-12

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